创新博培是这样抓住学子的胃 进而留住了他们的心

2019-06-03 15:07:24 admin 47

创新博培学校为孩子们提供了安全、健康的餐饮服务



创新博培学校


在食品安全问题上,创新博培做到了

食堂所有工作人员必须获得A类健康证,并在公告栏公示;


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所有食品原材料均从资质齐全,信誉良好,实力雄厚的商家进货(麦德龙、好利来等),总务部每天检查原材料,每月检查食品有效期,确保食材新鲜优质;


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食堂操作间、备餐间、仓库和餐厅一日三次整理保洁,每周定期深度保洁;


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每餐餐具严格消毒,责任到人,规范记录;


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严格执行48小时食品留样;


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每月一次由校领导亲带队进行食堂卫生安全大检查;


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健康美味方面


 

根据学生的喜好,结合时令,根据营养学,科学定制周菜谱;

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菜品中西餐结合,丰富多样;


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根据学生口味每周研发新菜品,推出厨师长推荐菜肴、时令特色菜肴……

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所有的一切源于对学生的爱心



学校总务部负责人每周定期与食堂全体工作人员召开周例会,就上周发现的问题探讨解决方案,就下周的工作进行部署;


不定期召开食堂专题会议:菜肴创新研发专题会;科学营养早餐研讨会……

 

不定期赴各大国际学校食堂取经,取长补短。


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